Éco-concevoir un emballage et un packaging


Objectifs d'apprentissage


Pourquoi éco-concevoir un emballage ?

  • Nouveau produit 
  • Abaissement des coûts.
  • Allongement de la DLC.
  • Réponse à la concurrence.
  • Modification de l'aliment.
  • Positionnement marketing.
  • Réduire l'impact environnemental.

EMBALLAGE : Aspects techniques, liés aux caractéristiques de l'aliment et associés à la conservation de l'aliment.

PACKAGING : Aspects marketing, liés à la perception sensorielle de l'emballage par le client.


Une proposition de démarche structurée en 8 thèmes pour permettre le développement de compétences :

  1. Analyser les emballages et packagings des produits concurrents = POINT DE DÉPART (source d'informations et d'inspiration).
  2. Rédiger le cahier des charges de l'emballage et du packaging.
  3. Élaborer une démarche de conception de l'emballage et du packaging = CRÉATIVITÉ (faire des choix).
  4. Construire une maquette et simuler les caractéristiques = CONCEVOIR
  5. Mesurer et évaluer les caractéristiques de la maquette = TESTER
  6. Proposer un procédé de conditionnement = REMPLIR (lien avec l'atelier de production).
  7. Consolider et piloter le projet = GÉRER
  8. Livrer les résultats du projet = FINALISER

Associés à des connaissances pré-requises nécessaires.

Cliquer sur l'un des thèmes pour le découvrir
ou sur le pictogramme pour consulter les connaissances associées.