Projet
Piloter un projet qui intègre l’ensemble des activités pour éco-concevoir un aliment innovant, depuis l’idée initiale à sa réalisation. Cliquer sur l'un des thèmes pour le découvrir ou sur le pictogrammepour consulter les connaissances associées.
1. Réaliser une veille stratégique & définir les enjeux
Connaissances
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Compétences techniques
1.1. Définir un périmètre et une problématique marché
1.2. Réaliser une veille stratégique et prospective
1.3. Identifier les enjeux
2. Conduire une démarche de valorisation du projet
Connaissances
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Compétences techniques
2.1. Identifier des partenariats
2.2. Développer des partenariats
2.3. Initier une démarche entrepreneuriale
3. Générer des idées créatives
Connaissances
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Compétences techniques
3.1. Favoriser l’émergence d’idées créatives
3.2. Générer un concept d’aliment innovant
4. Assurer la protection de l'innovation
Connaissances
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Compétences techniques
4.1. Protéger l'innovation
4.2. Définir l'innovation
4.3. Valoriser l'innovation
5. Piloter le projet et consolider les résultats
Connaissances
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Compétences techniques
5.1. Rédiger le cahier des charges
5.2. Construire une évaluation environnementale
5.3. Construire un business model
5.4. Construire un business plan
5.5. Consolider, confronter, décider (piloter)
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