Consultez les diagrammes pour comprendre les étapes de la démarche de développement d'un aliment :

  • Le diagramme chronologique indique l'ordre théorique dans lequel s'enchaînent les différentes étapes
  • Le diagramme fonctionnel permet de comprendre les liens possibles entre les différentes étapes et les boucles de rétroactions possibles lors du processus de développement d'un aliment