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Projet Marketing Aliment Packaging Atelier Performance

Performance

Piloter et optimiser la performance industrielle & QHSE

Organiser la gestion et l'optimisation de la performance industrielle d'un atelier de production : efficience humaine ; efficience processus (délai, qualité et coût) ; RSE ; environnement.

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Les ressources sont classées par thème (numérotés de 1 à 3). 
Connaissances : des supports de cours et des quiz vous permettront d’apprendre et de vous évaluer sur des pré-requis et fondamentaux scientifiques.
Compétences techniques (numérotées 1.1, 1.2, etc.) : un ensemble de fiches méthodologiques, de simulateurs, d’études de cas et de liens pour aller plus loin, vous permettront de développer des compétences techniques.
Introduction - Piloter et optimiser la performance industrielle pour une production durable
Compétences techniques
› Découvrir les étapes de la démarche
› Focus - Biotech et Bio Procédés
1. Manager la production
Connaissances
› Ouvrir toutes les connaissances associées
Compétences techniques
› Construire des outils de communication
› Gérer les compétences & former les opérateurs
› Déployer une démarche de résolution de problèmes
› Animer et manager une équipe
› Piloter la performance environnementale
› Connaissances pour "Manager le quotidien"
2. Qualité, sécurité, environnement
Connaissances
› Ouvrir toutes les connaissances associées
Compétences techniques
› Assurer la santé et la sécurité du site et des personnels (conditions de travail ; ergonomie) CHSCT
› Assurer la sécurité des produits
› Maîtriser le plan de nettoyage des installations
› Assurer la maîtrise statistique des procédés
› Définir les indicateurs qualité
› Déployer une démarche contrôle qualité
› Déployer une démarche QHSE
› Connaissances pour "Assurer la qualité"
3. Gérer la production
Connaissances
› Ouvrir toutes les connaissances associées
Compétences techniques
› Prévoir la maintenance des équipements
› Piloter les flux (supply chain)
› Gérer les stocks
› Planifier et ordonnancer - Utiliser des ERP
› Gérer les opérateurs : identifier, prévoir et adapter
› Analyser les données capteurs
› Suivre les coûts (contrôle gestion)
› Piloter des indicateurs humains
› Analyser et intégrer pour la performance durable
› Conduire un projet d'amélioration de l'atelier (capteur ; robotisation)
› Déployer les outils de la RSE
› Déployer les outils des chantier d'amélioration continue
› Connaissances pour "Gestion de la production"

Comment trouver ce que je cherche sur le centre de ressources HILL ?

Les ressources pédagogiques sont classées en 6 grands domaines disciplinaires (Projet, Marketing, Aliment, Packaging, Atelier, Performance) : sélectionnez un domaine depuis la page d’accueil.

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  • Pour acquérir des connaissances en lien avec le thème choisi, cliquez sur Connaissances : vous trouverez des supports de cours et des quiz pour apprendre et vous évaluer sur les prérequis et fondamentaux scientifiques.
  • Pour développer vos compétences techniques en lien avec le thème choisi, ouvrez les différentes sections : vous accédez à des fiches méthodologiques, simulateurs, études de cas et liens pour aller plus loin.
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Accueil
  1. Cours
  2. Piloter et optimiser la performance industrielle pour une production durable
  3. 3. Gérer la production

3. Gérer la production

Connaissances pour "Gestion de la production"
Prévoir la maintenance des équipements
Piloter les flux (supply chain)
Gérer les stocks
Planifier et ordonnancer - Utiliser des ERP
Gérer les opérateurs : identifier, prévoir et adapter
Analyser les données capteurs
Suivre les coûts (contrôle gestion)
Piloter des indicateurs humains
Analyser et intégrer pour la performance durable
Conduire un projet d'amélioration de l'atelier (capteur ; robotisation)
Déployer les outils de la RSE
Déployer les outils des chantier d'amélioration continue
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