Projet Marketing Aliment Packaging Atelier Performance

Performance

Piloter et optimiser la performance industrielle & QHSE

Organiser la gestion et l'optimisation de la performance industrielle d'un atelier de production : efficience humaine ; efficience processus (délai, qualité et coût) ; RSE ; environnement.

___

Les ressources sont classées par thème (numérotés de 1 à 3).

Connaissances : des supports de cours et des quiz vous permettront d’apprendre et de vous évaluer sur des pré-requis et fondamentaux scientifiques.

Compétences techniques (numérotées 1.1, 1.2, etc.) : un ensemble de fiches méthodologiques, de simulateurs, d’études de cas et de liens pour aller plus loin, vous permettront de développer des compétences techniques.

Introduction - Piloter et optimiser la performance industrielle pour une production durable

Compétences techniques

› Découvrir les étapes de la démarche

› Focus - Biotech et Bio Procédés

1. Manager la production

Connaissances

› Ouvrir toutes les connaissances associées

Compétences techniques

› Construire des outils de communication

› Gérer les compétences & former les opérateurs

› Déployer une démarche de résolution de problèmes

› Animer et manager une équipe

› Piloter la performance environnementale

2. Qualité, sécurité, environnement

Connaissances

› Ouvrir toutes les connaissances associées

Compétences techniques

› Assurer la santé et la sécurité du site et des personnels (conditions de travail ; ergonomie) CHSCT

› Assurer la sécurité des produits

› Maîtriser le plan de nettoyage des installations

› Assurer la maîtrise statistique des procédés

› Définir les indicateurs qualité

› Déployer une démarche contrôle qualité

› Déployer une démarche QHSE

3. Gérer la production

Connaissances

› Ouvrir toutes les connaissances associées

Compétences techniques

› Prévoir la maintenance des équipements

› Piloter les flux (supply chain)

› Gérer les stocks

› Planifier et ordonnancer - Utiliser des ERP

› Gérer les opérateurs : identifier, prévoir et adapter

› Analyser les données capteurs

› Suivre les coûts (contrôle gestion)

› Piloter des indicateurs humains

› Analyser et intégrer pour la performance durable

› Conduire un projet d'amélioration de l'atelier (capteur ; robotisation)

› Déployer les outils de la RSE

› Déployer les outils des chantier d'amélioration continue

Home

Piloter et optimiser la performance industrielle & QHSE

Organiser la gestion et l'optimisation de la performance industrielle d'un atelier de production : efficience humaine ; efficience processus (délai, qualité et coût) ; RSE ; environnement.

___

Les ressources sont classées par thème (numérotés de 1 à 3).

Connaissances : des supports de cours et des quiz vous permettront d’apprendre et de vous évaluer sur des pré-requis et fondamentaux scientifiques.

Compétences techniques (numérotées 1.1, 1.2, etc.) : un ensemble de fiches méthodologiques, de simulateurs, d’études de cas et de liens pour aller plus loin, vous permettront de développer des compétences techniques.

Expand all